Nuestra Tierra

Fotografía cortesía: Honduras Tips Por: Vilma Mejia. La ciudad de La Ceiba , ubicada en la costa norte de Honduras , es famosa por su rica cultura gastronómica. La fusión de ingredientes indígenas, africanos y españoles se refleja en la variedad de platos que se ofrecen en esta región. Uno de los platos más emblemáticos de La Ceiba es el " tapado" , un guiso de mariscos con plátanos maduros, yuca y especias. También es común encontrar "sopa de caracol" , una sopa espesa y picante hecha con caracoles de mar y leche de coco. Otro plato que no puede faltar en la mesa de los ceibeños es el "pan de coco" , un pan dulce y esponjoso hecho con coco rallado.  La Ceiba ofrece una variedad de opciones culinarias para satisfacer todos los gustos. Hay algo para todos, desde los paladares más aventureros hasta los más tradicionales . En definitiva, la comida de La Ceiba es una experiencia gastronómica única que combina sabores y tradiciones culturales de la región....

El carnaval de La Ceiba es el más grande del país y más de medio millón de personas asisten.   Fotografía : La Prensa La Ceiba es una ciudad portuaria costera del Caribe ubicada en el norte de Honduras , América Central . Es la puerta de entrada a las Islas de la Bahía de Útila, Guanaja y Roatán, que es un destino popular entre los turistas. El carnaval de  La Ceiba  es una de las celebraciones de San Isidoro Obrero, patrón de La Ceiba y que celebra su día el 15 de mayo, día festivo oficial.  Comienza el 7 de mayo y finaliza el 21 de mayo.   Son dos semanas de celebraciones que culminan el Sábado con el gran desfile. Los primeros 8 días del Carnaval de La Ceiba son una serie de  “carnavales”  más pequeños que se realizan en los distintos barrios de la ciudad que se celebran con actividades religiosas, deportivas y musicales. La fiesta que se vive en estos carnavales dan alegría y gozo que las personas aman experimentar y con esto queda evidenciad...